Curso Técnico em Turismo e Hospitalidade

Descrição Geral
Competências Profissionais Gerais do Técnico da Área Profissional de Turismo e Hospitalidade
Perfil do Técnico em Turismo e Hospitalidade
Campo de Atuação do Profissional Egresso
Matriz Curricular
Disciplinas

Descrição Geral

De acordo com as Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Profissional de Nível Técnico, aprovada em 05/10/99, o Curso Técnico em Turismo pertence à área profissional de Turismo e Hospitalidade e tem determinada sua carga horária mínima em 243 horas, acrescidas do estágio supervisionado, quando for o caso. Portaria Nº 63/EAFB/CONSELHO DIRETOR, de 10 de maio de 2002, publicado no Diário Oficial de 22 de maio de 2002 – Seção I autoriza o funcionamento do Curso Técnico em Turismo e Hospitalidade.

O curso é ofertado com a seguinte organização didática:

duração: 1,5 anos, divididos em 03 etapas semestrais denominadas Períodos;
carga horária: 810 horas + 243 horas de estágio supervisionado;
início do turno diário de aulas: 19 horas;
estágio: normatização à parte.

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Competências Profissionais Gerais do Técnico da Área Profissional de
Turismo e Hospitalidade

Conceber, organizar e viabilizar produtos e serviços turísticos e de hospitalidade adequados aos interesses, hábitos, atitudes e expectativas da clientela, de acordo com os princípios do desenvolvimento sustentável.
Organizar eventos, programas, roteiros, itinerários turísticos e atividades de lazer, articulando os meios para sua realização com prestadores de serviços e provedores de infra-estrutura e apoio.
Organizar espaços físicos de hospedagem e de alimentação, prevendo seus ambientes, uso e articulação funcional e fluxos de trabalho e de pessoas.
Operacionalizar políticas comerciais, realizando prospecção mercadológica, identificação e captação de clientes e adequação dos produtos e serviços.
Operar a comercialização de produtos e serviços turísticos e de hospitalidade, com direcionamento de ações de venda para suas clientelas.
Avaliar a qualidade dos produtos, serviços e atendimentos realizados.
Executar atividades de gerenciamento econômico, técnico e administrativo dos núcleos de trabalho, articulando os setores internos e coordenando os recursos.
Executar atividades de gerenciamento do pessoal envolvido na oferta dos produtos e na prestação dos serviços.
Executar atividades de gerenciamento dos recursos tecnológicos, supervisionando a utilização de máquinas, equipamentos e meios informatizados.
Realizar a manutenção do empreendimento, dos produtos e dos serviços, adequando-os às variações da demanda.
Conhecer os elementos e processos que dimensionam o turismo rural, incluindo a administração da propriedade rural no âmbito da sua produção agropecuária.
Compreender o segmento do ecoturismo como uma alternativa de viabilização da conservação e preservação do meio ambiente capaz de gerar desenvolvimento sócioeconômico às comunidades residentes.

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Perfil do Técnico em Turismo e Hospitalidade

Profissional com sólida base de conhecimentos tecnológicos, capacidade gerencial e de adaptação a novas situações, postura pessoal e profissional com as seguintes habilidades:

Elaborar inventários dos atrativos naturais, histórico-cultural, religioso, científico, artístico, gastronômico, espeleológico, aventura, contemplativos, etc. e de regiões com potencialidade turística, com ênfase nos municípios que integram circuitos turísticos de MG.
Elaborar, aplicar e avaliar questionário de demanda turística.
Desenvolver o empreendedorismo dentro do turismo local e regional.
Organizar e gerenciar eventos, programas, roteiros e atividades de lazer.
Desenvolver e operacionalizar roteiros de ecoturismo.
Executar atividades de agenciamento turístico local, regional e nacional.
Prestar assessoria em consultorias em atividades de serviços de turismo e hospitalidade.
Executar comercialização de produtos e serviços turísticos e de hospitalidade.

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Campo de Atuação do Profissional Egresso

O Técnico em Turismo e Hospitalidade atua em órgãos públicos, consultorias a projetos turísticos, meios de hospedagem, agências de viagens, empresas de eventos, operadoras de viagens, transportes rodoviários, aéreos e marítimos, parques temáticos, organizações não governamentais, entre outros, sempre com uma visão crítica atenta às mudanças de mercado e oportunidades a serem aproveitadas.

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